Ciencia x fogones

Mi receta de cabecera. El postre que siempre hago para cerrar nuestra gran fiesta. Polos de fresa.

Esta receta es lo que más echa de menos Bego, aunque si le preguntáis os dirá que de lo que más se acuerda es de la familia y los amigos.

Ya veis, Félix pone la guindilla y yo el plato. Él es así, le gusta volcarse... Y su receta de referencia, su fondo de armario (o mejor dicho, de despensa) son las alubias.

La receta favorita de Josune. Mejor dicho, el postre que siempre me pide que le prepare, porque ya sabéis que ella, en temas de cocina... sabe delegar.

Para qué volvernos locos si podemos acertar con lo sencillo. Os propongo un plato con el que triunfar: bocata de calamares. ¿Triunfar con un bocata de calamares? Que se lo digan a Ander. Cuando alguien pregunta qué comemos y él dice “asegura”, la comanda está bien clara; en su opinión, un plato épico

Oskar pide paso, con lo que mejor sabe hacer, cocinar. En esta receta se ha puesto el delantal con un objetivo, sorprendernos usando una naranja y poco más. Eso sí, le saca el máximo jugo, mezclando sabor y saber. ¿Queréis probarlo?